Restaurant Chill, sur la plage du Diamant

Restaurant Chill, sur la plage du Diamant
Les 8 meilleurs restaurants durant les vacances en Martinique
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Restaurant de plage incontournable sur la plage du Diamant.

Idéal pour profiter pleinement de votre dernier jour de vacances, douches avant de partir prendre l’avion.
Accueil simple et décontracté dans un lieu de rêve, pour finir en beauté ses vacances…

Nos locations sur le  Diamant proche du restaurant le Chill

Le bar restaurant le Chill situé sur la plage du Diamant est ouvert depuis Avril 2019, vous pourrez venir y boire un cocktail et « Chiller » en vous prélassant sur un de nos lits de plage ou transat mis à votre disposition.

Vous pourrez également prendre un verre installé dans nos salons en attendant de passer à table pour déguster un de nos nombreux plats côté terre ou côté mer.

Les pieds dans le sable vous pourrez vous laisser aller le temps d’un repas en toute convivialité, et si vous le souhaitez passer une journée avec notre personnel aux petits soins.

Notre bar central vous permettra de découvrir le Rhum Neisson sous différentes formes, d’apprécier les cocktails de nos Chefs Barmaids et de déguster différents spiritueux de grande qualité.

Nous vous attendons et vous invitons à venir émoustiller vos papilles et vous laisser bercer par le bruit des vagues d’une des plus belles plages de l’île ornée de son Diamant.

Un, deux, trois CHILLEZ !

La carte

(les prix ne sont peut-être pas actualisés en date de cet article)

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Sur le pouce ou à partager

Balaous frits

5 pièces 10,00€

Assiette asiatique

Nems poulet, boeuf, samoussa boeuf 14,00€

Accras de Morue

6 pièces 5,00€

Tempura de crevettes

4 pièces 9,00€

Assiette de Tapas divers

Assortiment de Tapas 20,00€

Les Entrées

Camembert frit

Confiture de groseille pays et jeunes pousses 14,00€

Tartare de poissons frais

Nature ou à la Tahitienne 14,00€

Carpaccio de bœuf et brick de chèvre au miel

14,00€

Rillettes de Marlin maison

15,00€

Bulots mayonnaise maison

16,00€

Les Salades

L’Italienne du Chill

Assortiment de salade verte, tomates, jambon cru, parmesan et nuggets de mozzarella 15,00€

Salade de la Mer

Assortiment de salade verte, tomates, poissons fumés, toast de rillettes de Marlin et crevettes croustillantes 17,00€

La Campagnarde du Chill

Assortiment de salade verte, tomate, terrine de foie gras, magret fumé, bacon fumé et oignons frits 18,00€

Les Plats

Assiette végétarienne

Ribs de porc caramélisés, sauce barbecue maison

22,00€

Tataki de Thon aux deux sésames, sauce soja

25,00€

Entrecôte

Accompagnements et sauce au choix 24,00€

Linguine de la Mer

Thon, gambas, moules et poissons fumés 22,00€

Fricassée de Chatrou

22,00€

Magret de Canard sauce miel

24,00€

Vivaneau entier grillé, sauce créole et mayonnaise maison

24,00€

Colombo de Marlin aux petits légumes

24,00€

Demi Langouste grillée, sauce créole, mayonnaise maison

29,00€

Langouste entière grillée, sauce créole, mayonnaise maison

55,00€

Côte de Bœuf pour 2 personnes

Accompagnements et sauce au choix 50,00€ 1 kg

Burger végétarien

Pain brioché maison, steak de légumes, champignon frais, cheddar, salade verte 20,00€

Burger du CHILL

Pain brioché maison, steak façon bouchère, cheddar, bacon, oignon frit, sauce burger, salade 22,00€

Burger du CHILL façon Rossini

Pain brioché maison, steak façon bouchère, escalope de foie gras, compotée d’oignon, tomates séchées, salade verte 24,00€

Les accompagnements

Gratin du jour
Frites maison de pomme de terre, frites de patate douce
Riz blanc
Salade verte
Légumes verts (selon le marché)

Les sauces

Roquefort
Poivre vert
Créole
Béarnaise
Orange passion

Les Desserts

Blanc mangé Coco

8,00€

Cœur coulant au chocolat et sa boule de glace

9,00€

Gaufre nappage au choix

Nutella, fruits rouges ou caramel beurre salé 10,00€

Pain perdu et sa boule de glace

10,00€

Salade de fruits frais et son sorbet pays

10,00€

Café ou thé gourmand

Assortiment de mini desserts 12,00€

Champagne Gourmand

Assortiment de mini desserts 18,00€

Les Glaces

Dame blanche

3 boules de glaces vanilles des iles, sauce chocolat, poudres de Oréo et amandes effilées. 10,00€

CHILL Beach

Sorbet ananas, sorbet coco, sorbet rhum raisin, coulis aux fruits de la passion et perles exotiques 10,00€

Tutti Frutti

Sorbet fraise, sorbet mangue, sorbet passion, sorbet citron vert, coulis de fruits 12,00€

Coupe Gourmande

Glace vanille pacane, glace caramel beurre salée, glace praliné, poudre de granola sauce caramel. 12,00€

Coupe d’An Tan by CHILL

Sorbet manioc, glace chocolat noir, glace vanille des îles, sauces chocolat noir 12,00€

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