Arawak Art Carbet Caraïbes l’histoire d’un homme
Rencontre avec Philippe Giberné Nous nous sommes connus avec Philippe lors de la construction de son appartement Kay Tellline, il y a plus de quinze ans. Dès notre première rencontre,…
Le Trempage martiniquais revisité
trempage martiniquais revisité
Le Trempage au Antilles A la base le trempage est un plat typique de pêcheurs du Nord Atlantique de la Martinique. Il se déguste servi sur des rangées de feuilles…
la papillote de poisson cru, en robe de bananier, tagliatelles et spaghetti de légumes pays
Papillote de poisson cru et légume pays spaghetti et tagliatelle pays
Une variante de La papillote de poisson, dans sa feuille de bananier, et ses tagliatelles de légumes pays ingrédients pour réaliser des papillotes individuelles Des jeunes pousses de feuilles de…
La papillote de poisson, dans sa feuille de bananier, et ses tagliatelles de légumes pays
Papillote de poisson en feuille de bananier et ses légumes pays
Voici une recette cette qui a enthousiasmé les gens qui ont partager ma table d'hôte il y a quelques années. La feuille de bananier apporte tout de suite une touche…