Chef à domicile Martinique traiteur gastro livraison villa vacances

Service traiteur en Martinique livraison à domicile

La Martinique au cœur de chaque assiette

Ariel puise son inspiration dans la diversité culinaire de la Martinique. Des saveurs épicées aux produits frais et locaux, sa cuisine met à l’honneur le patrimoine gastronomique de l’île tout en y ajoutant une touche de modernité. Que ce soit à travers un dîner en tête-à-tête dans une villa de luxe ou une soirée entre amis, Ariel transforme chaque repas en une véritable immersion sensorielle.

« La Martinique a tant à offrir : des poissons fraîchement pêchés, des fruits exotiques aux saveurs incomparables, des épices uniques. C’est un vrai bonheur de pouvoir travailler avec ces trésors et de les partager avec mes clients », confie-t-elle.

Un chef à domicile pour vos moments d’exception

Pour les touristes et visiteurs en quête d’authenticité, Ariel propose un service de chef privé directement dans les villas ou résidences de vacances. Ce concept sur-mesure permet de savourer une cuisine raffinée et inspirée sans avoir à quitter le confort de son hébergement.

Imaginez un dîner gastronomique avec vue sur la mer des Caraïbes, où chaque plat raconte une histoire. Du poisson local mariné aux agrumes au magret de canard rôti à la caribéenne, Ariel élabore des menus personnalisés selon les goûts et envies des convives.

Les vacanciers apprécient particulièrement cette prestation : « En séjournant en Martinique, on recherche avant tout la tranquillité et l’exclusivité. Ariel offre tout cela avec une touche de magie culinaire. »

Des plats à emporter pour goûter à la Martinique autrement

Pour ceux qui préfèrent la spontanéité, Ariel propose également une gamme de plats à emporter. Préparés avec soin à partir d’ingrédients locaux, ces plats permettent de savourer les saveurs martiniquaises où que vous soyez : sur la plage, lors d’une excursion ou dans le calme de votre villa.

Parmi les créations phares :

• Le Colombo de poulet revisité, un classique martiniquais sublimé par Ariel.
• Le risotto aux fruits de mer locaux, alliant fraîcheur et gourmandise.
• La tarte fine à la mangue et au rhum, un dessert qui évoque les plaisirs de l’île.

Les commandes se font facilement, et la livraison est assurée pour garantir une expérience sans contraintes.

Un restaurant d’exception au village Pierre & Vacances

Pour ceux qui souhaitent découvrir la cuisine d’Ariel dans un cadre convivial, son restaurant situé au sein du village Pierre & Vacances est une étape incontournable. Niché au cœur de ce site touristique prisé, il propose une cuisine authentique et créative, parfaite pour les familles, couples ou groupes d’amis en quête de moments gourmands.

Le menu met en avant des spécialités locales revisitées, comme :

• Le poisson grillé à l’huile de coco et citron vert, accompagné de légumes pays.
• Le poulet boucané, un incontournable de la gastronomie martiniquaise, revisité avec des épices maison.
• Le flan au lait de coco, une douceur qui conclut le repas sur une note exotique.

Le restaurant offre également des soirées à thème, des dégustations et des apéritifs en terrasse avec vue sur les jardins tropicaux.

Une expérience complète : ateliers et événements culinaires

Ariel ne s’arrête pas là. Toujours soucieuse de partager sa passion, elle propose des ateliers culinaires pour les amateurs de cuisine souhaitant apprendre à préparer des plats typiques martiniquais. Ces sessions interactives sont idéales pour les familles ou les groupes d’amis curieux de ramener un peu de Martinique chez eux.

De plus, Ariel organise des services traiteurs pour les événements privés ou professionnels. Mariages, anniversaires, soirées d’entreprise : chaque événement devient une célébration du goût et de l’excellence.

Ariel, une ambassadrice de la Martinique à travers la gastronomie

Avec ses prestations personnalisées et son amour pour les produits locaux, Ariel est bien plus qu’un chef : elle est une ambassadrice de la Martinique. Ses plats racontent une histoire, celle d’une île riche en saveurs et en traditions.

Que vous soyez en vacances ou résident de l’île, Ariel vous invite à découvrir la Martinique autrement, par le biais d’une cuisine sincère, inventive et raffinée.

Rencontre avec Ariel

Tout a commencé par hasard, en allant chercher des informations sur le restaurant  Les Terrasses d’Ariel.
Une rencontre comme on en fait peu. Nous avons fait connaissance avec cette « petit bout de femme », à la fois pétillante et droite dans ses bottes. Ariel, c’est quelqu’un qui inspire confiance dès les premiers mots, avec sa sympathie naturelle et son franc-parler. Elle a cette façon de parler de sa cuisine qui donne envie sur-le-champ de la découvrir. Une passionnée, ça se sent.

Le lendemain, elle nous ouvre les portes de son restaurant en privé. Accueillante et fière, elle nous présente ses créations, avec l’assurance et la générosité de quelqu’un qui met tout son cœur dans son art. Sa cuisine, c’est son langage, sa signature. Ariel, c’est bien plus qu’un nom derrière un établissement, c’est une personnalité, une expérience culinaire qu’on n’oublie pas.

Q : Ariel, en dehors de tes services à domicile, quelles sont tes autres spécialités ?

Ariel : Mon objectif a toujours été d’offrir des solutions adaptées aux envies de chacun. Outre la cuisine à domicile et les plats à emporter, je propose plusieurs services complémentaires :

Service traiteur pour événements :

Que ce soit pour un anniversaire, un mariage ou une réception, je m’occupe de tout, des menus personnalisés à la mise en scène culinaire.

Ateliers de cuisine :

Ces sessions sont idéales pour ceux qui veulent apprendre à cuisiner des plats locaux ou simplement découvrir des techniques de chef. C’est une activité parfaite pour les familles ou les groupes d’amis en vacances.

Dégustations privées :

J’organise des soirées autour de thèmes spécifiques, comme les accords mets et vins ou la découverte de cocktails accompagnés de bouchées gourmandes.

Livraisons spéciales :

En plus des plats à emporter, je propose un service de livraison directement dans les villas ou résidences. Vous commandez, je m’occupe de tout, jusqu’à la mise en place si besoin.

Q : Quel est ton parcours et pourquoi la Martinique pour exercer tes talents ?

Ariel :

J’ai un parcours un peu atypique, mais c’est ce qui fait ma force aujourd’hui. J’ai commencé par une spécialité en décoration florale. J’adorais jouer avec les couleurs, les textures, et créer des compositions uniques. Mais ma curiosité m’a poussée à explorer d’autres chemins. J’ai monté ma propre entreprise à Aix-en-Provence, en tant que monitrice d’auto-école. Ce métier m’a appris la patience, la pédagogie, et surtout, à transmettre mon savoir avec passion.

La cuisine a toujours été mon grand amour. C’est une passion que je cultive depuis toujours et, même si je suis entièrement autodidacte, j’ai toujours cherché à me perfectionner. Chaque plat que je crée est un mélange de tout ce que j’ai appris dans mes expériences. La créativité, l’attention au détail, et l’envie de faire plaisir.

J’ai également suivi une formation de Bartender, ce qui m’a permis d’enrichir encore mon univers culinaire. J’adore partager cette passion avec mes clients, mais aussi avec mon équipe.

Transmettre est devenu quelque chose de fondamental pour moi. Chaque jour, je travaille main dans la main avec mon équipe pour partager mon savoir-faire et mes valeurs. C’est essentiel pour que chacun se sente impliqué, mais aussi pour que notre cuisine ait une âme, qu’elle reflète une vision collective. C’est mon plus grand plaisir.

Q : Ton restaurant au sein de Pierre & Vacances est très apprécié. peux-tu nous en parler ?

Ariel : Oui, c’est un projet qui me tient à cœur. Situé au sein du village Pierre & Vacances, le restaurant est un lieu convivial où je propose une cuisine moderne et créative, inspirée à la fois par les saveurs locales et les influences internationales. L’idée est d’offrir aux vacanciers une expérience gastronomique à la fois accessible et mémorable, qu’ils soient en famille, en couple ou entre am

Q : Est-ce que le restaurant est réservé aux clients Pierre et Vacances ou peut-on venir et comment réserver ?

Ariel :

Le restaurant Les Terrasses d’Ariel est ouvert à tout le monde, que vous soyez de passage ou habitant de la région.

Pour y accéder : un parking extérieur au village de vacances vous permet d’y arriver facilement, sans devoir passer par l’intérieur du domaine.

Pour réserver votre table, deux options s’offrent à vous :
vous pouvez passer par le site Locations Vue Turquoise ou bien directement contacter le restaurant. Nous serons ravis de vous accueillir pour une expérience culinaire unique dans un cadre chaleureux et convivial.

Le midi, la formule est décontractée et conviviale, avec des plats simples mais raffinés. Vous pourrez déguster des brochettas, des burgers revisités avec une touche d’élégance, et d’autres délices qui allient gourmandise et qualité.

Le soir, place à une ambiance plus feutrée et intimiste. La cuisine prend une dimension gastronomique, avec des créations qui mettent en avant tout le savoir-faire et la créativité d’Ariel. Chaque plat raconte une histoire, dans un cadre qui invite à savourer chaque instant.

Q : Quelles sont les spécialités que l’on peut y déguster ?

Ariel : Le menu change régulièrement pour suivre les saisons, mais certains plats sont devenus incontournables. Parmi eux :

• Le filet de poisson local au beurre citronné accompagné d’une purée de patates douces.
• Le poulet fermier rôti aux épices douces, servi avec des légumes de saison.
• Le carpaccio de mangue et fruits de la passion, un dessert frais et exotique qui plaît beaucoup.

Je propose également des menus enfants équilibrés, ainsi qu’une belle carte de tapas et de cocktails pour les apéritifs en terrasse.

Q : Comment décririez-tu l’expérience client dans ton restaurant ?

Ariel : L’ambiance est chaleureuse et détendue, mais avec une attention particulière aux détails. J’ai voulu créer un espace où les clients se sentent bien, tout en découvrant une cuisine soignée. Le restaurant est idéalement situé, ce qui permet de profiter d’un bon repas après une journée d’activités. Les vacanciers apprécient particulièrement le fait que nous utilisons des produits frais et locaux, et que nous adaptons nos plats à leurs envies ou restrictions alimentaires.

Q : Quels sont tes projets futurs pour ce restaurant et tes autres services ?

Ariel : Pour le restaurant, je souhaite continuer à innover, peut-être en organisant des soirées à thème ou des collaborations avec des producteurs locaux pour mettre en avant leur travail. Côté prestations privées, je réfléchis à étendre mes services à d’autres régions ou à proposer des expériences encore plus immersives, comme des dîners en pleine nature ou sur des plages privées.

Q : Un mot pour ceux qui souhaitent découvrir ta cuisine ?

Ariel : La cuisine, c’est avant tout une histoire de passion et de partage. Que ce soit dans mon restaurant ou à travers mes services de chef privé, mon but est de faire voyager les papilles et de créer des souvenirs uniques. Je vous invite à venir me rencontrer chez Pierre & Vacances ou à faire appel à moi pour découvrir une gastronomie authentique et personnalisée. Vous serez ravis !

Q : Présentes nous ton équipes et comment fais tu pour répondre à toutes tes demande ?

Ariel :

Nous sommes une équipe de neuf personnes, toutes autonomes et passionnées, que j’ai eu le plaisir de former moi-même. Chaque membre de l’équipe partage les valeurs du restaurant : la rigueur, la créativité, et surtout, l’envie de faire vivre à nos clients une expérience unique.

Pour répondre au mieux à vos attentes et garantir un service de qualité, il est essentiel de réserver le plus tôt possible. Nous mettons tout en œuvre pour que chaque client se sente privilégié, mais avec une petite équipe comme la nôtre, il est évident que nous ne pouvons pas être partout à la fois. Votre réservation nous permet d’anticiper et de vous offrir le meilleur de nous-mêmes, que ce soit à midi ou en soirée.

Les formules livraisons à domicile